烤南瓜布丁

份量: 6人份
每份熱量: 176大卡
準備時間: 10分鐘
全部所需時間: 55分鐘

材料

  • 2杯罐頭南瓜
  • 4個蛋白,輕輕攪拌
  • 1罐(340克)三花奶水
  • 5大匙糖
  • 1小匙肉桂粉
  • 1/2小匙薑
  • 1/4小匙肉豆蔻
  • 1/4小匙五香粉
  • 噴霧油
  • 2大匙楓葉糖漿
  • 6大匙打發的脫脂鮮奶油

做法

烤箱預熱350℉/180℃
1. 南瓜、蛋白、三花奶水、糖、肉桂粉、薑、肉豆蔻及五香粉在大碗裡拌勻
2. 噴少許油在6個6-oz的布丁杯裡,均勻地倒入南瓜糊
3. 將布丁杯放在9x13的烤盤上,將熱水倒入烤盤到布丁杯的1/2高度
4. 烤箱烤40至45分鐘,或烤至叉子插入布丁時,布丁不沾叉子
5. 將烤好的布丁曲出烤箱,放置5分鐘
6. 最後每個布丁淋上1小匙楓葉糖漿及1大匙的打發鮮奶油即可